Jammo 'ncoppa, jammo ja',
funiculi', funicula'!
sabato 28 giugno 2008
venerdì 27 giugno 2008
Se io avessi previsto tutto questo
Questa settimana ho preparato e spedito un progetto di ricerca, perdendo ore a compilare budget che dovevano essere giustificati in ogni minimo dettaglio e ad interpretare a "guida alla compilazione della domanda", che' la burocrazia e' ottusa e confusa in ogni paese.
Questa settimana ho preparato il programma per uno dei due corsi che terro' nel secondo semestre (l'altro per fortuna l'avevo gia' preparato tempo fa). Ho dovuto scegliere gli articoli per ogni lezione (consultando quasi tutti i libri presenti nella biblioteca sull'argomento), scrivere un'introduzione per il corso, decidere come organizzare gli esami e preparare una lista di titoli per le tesine (e avere la conferma che sono una terribile "titolista"). Non sono completamente soddisfatta del risultato, ma il tempo a disposizione era poco e i corsi iniziano tra pochi giorni (subito dopo il mio ritorno dall'Isola del Nord).
La prossima settimana devo fare una presentazione a una conferenza e ho scritto si' e no l'introduzione. E visto che lunedi' mattina parto all'alba sto cercando qualche formula magica affinche' la presentazione si scriva da se'. Slides comprese, grazie. Piu' realisticamente, rimediero' una figuraccia, ma almeno presentero' l'ultimo giorno e poi potro' fuggire alla chetichella sperando che tutti si dimentichino di me. Magari mi metto un bel parruccone (e anche gli occhiali con il naso finto). Io poi sono assolutamente incapace di improvvisare, abilita' che avrei tanto voluto avere ai tempi dell'universita' (e che mi farebbe cosi' comodo anche ora!). Ovviamente meta' dei mie colleghi sara' alla conferenza, anche un mio studente di master e un paio di nostri dottoranti. Roba che farei meglio a darmi per malata.
In attesa che il blocco allo stomaco si sciolga, e sperando di riuscire a ritagliare qualche ora di lavoro tra domani, domenica e le transferte in aereo e bus (ma le prime sono troppo brevi e conoscendo gli autisti di autobus kiwi la seconda opzione e' improponibile), rimurgino e rimurgino "ma se io avessi previsto tutto questo?"
Questa settimana ho preparato il programma per uno dei due corsi che terro' nel secondo semestre (l'altro per fortuna l'avevo gia' preparato tempo fa). Ho dovuto scegliere gli articoli per ogni lezione (consultando quasi tutti i libri presenti nella biblioteca sull'argomento), scrivere un'introduzione per il corso, decidere come organizzare gli esami e preparare una lista di titoli per le tesine (e avere la conferma che sono una terribile "titolista"). Non sono completamente soddisfatta del risultato, ma il tempo a disposizione era poco e i corsi iniziano tra pochi giorni (subito dopo il mio ritorno dall'Isola del Nord).
La prossima settimana devo fare una presentazione a una conferenza e ho scritto si' e no l'introduzione. E visto che lunedi' mattina parto all'alba sto cercando qualche formula magica affinche' la presentazione si scriva da se'. Slides comprese, grazie. Piu' realisticamente, rimediero' una figuraccia, ma almeno presentero' l'ultimo giorno e poi potro' fuggire alla chetichella sperando che tutti si dimentichino di me. Magari mi metto un bel parruccone (e anche gli occhiali con il naso finto). Io poi sono assolutamente incapace di improvvisare, abilita' che avrei tanto voluto avere ai tempi dell'universita' (e che mi farebbe cosi' comodo anche ora!). Ovviamente meta' dei mie colleghi sara' alla conferenza, anche un mio studente di master e un paio di nostri dottoranti. Roba che farei meglio a darmi per malata.
In attesa che il blocco allo stomaco si sciolga, e sperando di riuscire a ritagliare qualche ora di lavoro tra domani, domenica e le transferte in aereo e bus (ma le prime sono troppo brevi e conoscendo gli autisti di autobus kiwi la seconda opzione e' improponibile), rimurgino e rimurgino "ma se io avessi previsto tutto questo?"
giovedì 26 giugno 2008
Cene da tutto il mondo IV
Il pranzo che F. ci ha preparato due settimane fa e' stato strepitoso. Per me e' stata la prima esperienza di cucina afghana e, grazie all'abilita' della cuoca, ne sono rimasta piacevolmente colpita. F. ha preparato Mantu, ravioli al vapore di carne con salsa di piselli e spezie; ashak, ravioli ripieni di porri, bolliti e ricoperti con salsa di carne e pomodoro; firni, un dessert al cardamomo simile al kheer, formaggio fatto in casa e, come piatto principale, Qabli, carne servita con riso speziato e verdure. Pare che questi piatti siano difficili da trovare nei ristoranti, perche' solitamente cucinati in casa. F. e' una cuoca strepitosa e estremamente timida, per cui e' difficile capire quanto siano difficili queste ricette. Alle nostre domande rispondeva "Ho solo messo un pizzico di spezie" "ho solo messo il latte e in un attimo il formaggio e' fatto". Poi abbiamo scoperto che aveva cucinato dal giorno prima!
Domenica H. cucinera' libanese, ma purtroppo non possiamo andarci. Lunedi' mattina partiamo per l'isola del Nord e domenica abbiamo appuntamento con un'amica che ospitera' il mostro a quattro zampe (ops...il tenero cucciolo) che scorrazza per il nostro giardino (e, a volte, per il nostro appartamento).
Domenica H. cucinera' libanese, ma purtroppo non possiamo andarci. Lunedi' mattina partiamo per l'isola del Nord e domenica abbiamo appuntamento con un'amica che ospitera' il mostro a quattro zampe (ops...il tenero cucciolo) che scorrazza per il nostro giardino (e, a volte, per il nostro appartamento).
martedì 17 giugno 2008
sabato 14 giugno 2008
Cene da tutto il mondo III (e II)
Continuano le nostre cene da tutto il mondo e cominciamo a chiederci quanti chili ci costera' questa iniziativa.
La scorsa settimana T., che viene dall'Iran, fa la ricercatrice e si occupa di robotica, ci ha cucinato uno favoloso pane sottile con il sesamo, dei crostini con una crema di patate e pollo e polpette con salsa di pomodoro. Poi ci ha mostrato la preparazione di un rotolo di carne di manzo, verdure e uova e del fesenjun un piatto tradizionale a base di carne cotta in succo di melograno e servita con riso basmati. Per dolce, baklava.
La cena numero 2, in verita', e' toccata a me, e sono quasi quasi riuscita a fare un disastro, ma per fortuna T. e' venuto in mio soccorso. Tutti sembravano soddisfatti e elargivano complimenti, ma io sono assolutamente convinta che solo per il fatto di essere italiana partissi con una decina di punti di vantaggio. (non vi racconto cosa ho preparato, che figura ci farei di fronte alle mie lettrici super-cuoche!?)
Domani F. ci fara' provare la cucina afghana. Nel frattempo questa sera andiamo a provare un ristorante cinese che pare molto buono e economico.
La scorsa settimana T., che viene dall'Iran, fa la ricercatrice e si occupa di robotica, ci ha cucinato uno favoloso pane sottile con il sesamo, dei crostini con una crema di patate e pollo e polpette con salsa di pomodoro. Poi ci ha mostrato la preparazione di un rotolo di carne di manzo, verdure e uova e del fesenjun un piatto tradizionale a base di carne cotta in succo di melograno e servita con riso basmati. Per dolce, baklava.
La cena numero 2, in verita', e' toccata a me, e sono quasi quasi riuscita a fare un disastro, ma per fortuna T. e' venuto in mio soccorso. Tutti sembravano soddisfatti e elargivano complimenti, ma io sono assolutamente convinta che solo per il fatto di essere italiana partissi con una decina di punti di vantaggio. (non vi racconto cosa ho preparato, che figura ci farei di fronte alle mie lettrici super-cuoche!?)
Domani F. ci fara' provare la cucina afghana. Nel frattempo questa sera andiamo a provare un ristorante cinese che pare molto buono e economico.
mercoledì 11 giugno 2008
Sono in ritardo! In arciritardissimo! (cit.)
Ho avuto un accredito per partecipare a una conferenza su Computer Mediated Social Networking (ICCMSN) che si tiene nell'universita' in cui lavoro. Faccio la spola tra la sala conferenza e il mio ufficio, dove cerco di finire di correggere gli esami, preparare i corsi per il prossimo semestre, scrivere un articolo che dovevo consegnare tempo fa e preparare un progetto di ricerca.
Questa sera pero' fuggo al Beverley- Begg Observatory per vedere Matariki, o Le pleiadi, o le Sette Sorelle, e festeggiare il nuovo anno Maori.
E adesso corro a pilates.
Bianconiglio: Uh, poffare poffarissimo! È tardi! È tardi! È tardi!
Alice: Questo sì che è buffo. Perché mai dovrebbe essere tardi per un coniglio? Mi scusi? Signore!
Questa sera pero' fuggo al Beverley- Begg Observatory per vedere Matariki, o Le pleiadi, o le Sette Sorelle, e festeggiare il nuovo anno Maori.
E adesso corro a pilates.
Bianconiglio: Uh, poffare poffarissimo! È tardi! È tardi! È tardi!
Alice: Questo sì che è buffo. Perché mai dovrebbe essere tardi per un coniglio? Mi scusi? Signore!
sabato 7 giugno 2008
domenica 1 giugno 2008
Un buon non compleanno
Domani e' giorno di festa in Nuova Zelanda. Perche'? Per il compleanno della regina (Queen's Birthday). Quello ufficiale, pero', perche' quello vero e' il 21 Aprile. Ma il non compleanno reale non cade nello stesso giorno in tutti i paesi del Commonwealth, in UK, per esempio, e' il primo, secondo o terzo (!!??) sabato di giugno, in NZ e' il primo lunedi' di giugno (i coloni si sono fatti furbi lontani dalla madrepatria e almeno si garantiscono un week-end lungo ogni anno), in Australia (eccetto in Western Australia) e' il secondo lunedi' di giugno, mentre in Canada il Victoria Day e' il lunedi' prima o coincidente con il 24 Maggio. Alle Fiji continuano a festeggiarlo, e festeggiano anche il compleanno del principe del Galles, anche se dal 1987 sono una Repubblica.
Un buon non compleanno a tutti noi, allora!
Un buon non compleanno a tutti noi, allora!
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